Los González Ibéricos
Cinco generaciones dedicadas al cerdo ibérico. Un oficio que continúa.
Desde nuestros inicios, el ibérico ha sido parte de nuestra vida. En Los González Ibéricos heredamos el conocimiento de una familia que lleva generaciones trabajando con rigor y respeto en cada fase del proceso: desde la cría del animal hasta el corte final.
Tradición que perdura y cuidado
en cada
pieza
Cada producto que sale de nuestras instalaciones refleja una forma de trabajar basada en el respeto, el rigor y la conexión con el origen.
Experiencia que suma
No improvisamos. Aplicamos el conocimiento de quienes llevan décadas trabajando el ibérico con criterio y precisión.
Detalle en cada fase
Seleccionamos, curamos y preparamos cada pieza con el mismo nivel de exigencia. Porque la calidad empieza en los pequeños gestos.
Control desde origen
Elaboramos todo desde nuestras instalaciones en Ledrada, en el corazón del ibérico. Sin intermediarios, sin atajos.
Calidad certificada
Trabajamos bajo la Norma del Ibérico, garantizando trazabilidad, transparencia y confianza en cada producto.
Venta directa de fábrica
Ofrecemos atención cercana, formatos adaptados y envíos rápidos. Porque entendemos lo que un cliente profesional necesita.
Avalados por la normal del ibérico
Especialistas en ibérico
En Los González Ibéricos trabajamos con producto ibérico certificado, curado en nuestras instalaciones de Ledrada y preparado para adaptarse a lo que necesita cada cliente profesional.
- Jamones y paletas de cebo, campo y bellota
- Lomos, chorizos y salchichones de bellota
- Carne ibérica fresca y congelada
Por qué elegir Los González Ibéricos
Trabajamos con producto 100 % natural, sin conservantes ni aditivos, elaborado a partir de cerdos criados en libertad en la dehesa salmantina. Apostamos por una producción responsable, controlada desde el origen, y por una forma de trabajar que respeta los tiempos del curado tradicional. Cada pieza refleja ese compromiso con lo auténtico, lo natural y lo bien hecho.
¿Valoras la calidad? Estamos al otro lado.
Si buscas calidad, compromiso y un trato directo, estamos a un mensaje de distancia.
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